新船下坞，船主择“黄道吉日”，船头披彩，船桅挂红旗，设供品，点蜡烛，焚香纸，鸣鞭炮，行大礼。船主用朱砂笔为新船点睛、开光。高呼“波静风顺”、“百事大吉”，送船入海。这是常年与大海打交道的渔民，对海洋喜怒无常的自然现象无法解释，束手无策，希望出海顺利，多捕鱼，相信给渔船装上眼睛，就能透视海底秘密，掌握鱼情动向，以满足渴望满舱而归的心愿。
出海捕鱼前，举行祭祀，鸣鞭炮，焚香烧纸，敲锣打鼓，祈求平安。每逢初一、十五，渔民家属于海边为亲人祈祷、祝福。渔船满载归来时，于船桅挂“布挑子”，向乡亲报喜，乡亲们上前祝贺。现在，有些渔船还不忘这种古老的风俗，每逢丰收还要挂起红色的“挑子”，海上收购船看见“挑子”，即靠拢过来当场收购鲜鱼鲜虾。