做法：微波 口味：其它口味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：10分钟 烹饪时间：<10分钟

配料：苦瓜1根、虾适量、枸杞子少许

调料：食盐适量、鸡精少许、香油少许、姜汁适量

苦瓜酿鲜虾的做法

凉瓜洗净切段，将中间的仔挖去

鲜虾洗净去皮挑去虾线剁碎，加入盐、胡椒粉、料酒、蛋清、姜汁、香油搅拌均匀

凉瓜圈内蘸少许干淀粉，将虾肉抹在里面，镶上一颗泡好的枸杞

放入料理盒内，密封好微波炉中火打2分钟，稍后转小火打1分钟即可

从料理盒内夹出保持完整即可