做法：烤 口味：香辣味 难度：初中水平 人数：2人份 准备时间：30分钟 烹饪时间：<10分钟

配料：虾适量、芦笋4根、莲子适量

调料：食盐适量、辣酱适量、白糖少许、白葡萄酒适量、白胡椒适量

泰酱烤鲜虾莲子的做法

鲜虾洗净后，控干水分去皮去头留尾开背去虾线，用盐、白胡椒粉、白葡萄酒腌渍入味

将料理盒底部抹上橄榄油，放上蒜末

把腌好的虾码号放入料理盒内

将鲜莲子剥去青皮，祛除莲子芯

将莲子码放在料理盒内

这时候放入一点白糖调味会比较鲜美

莲子芯别扔可以晒干后泡茶喝，可以祛火，有淡淡的莲子清香

料理盒内食材上放入泰式辣酱

最后可以码放上鲜芦笋

这样左右扣上盒盖

放入烤箱内，神奇的料理盒可以入烤箱而不被烤化或者变行，上下烤220°烤5-8分钟即可

打开盒盖料理盒内还冒着热气热泡，虾鲜香扑鼻，一点也尝不出干的味道，甜，嫩，鲜香，芦笋也保持了水分，莲子还是热热嫩嫩的