8号台风对水产品交易影响较大 上市量减少价格增加

来源:食品产业网   发布时间:2015-05-20 18:15:28 

8月8日,常武地区“海葵”来袭,台风过后,许多市民开始关心菜价问题。从凌家塘批发市场的交易情况显示,这次“海葵”台风,给菜价并没有造成多大的影响,蔬菜供应量充足,价格不升反跌,但鱼、虾上市量大幅减少,价格走高。

台风当天,市场蔬菜经营户从全国各地调运的各类蔬菜陆续到场,日上市量在6500吨以上,蔬菜供应量充足。但台风到来后,市场采购商明显减少,特别是24小时营业的蔬菜区,8日下午和8日晚上的采购商较平时减少了一半,主要是风雨太大,外地大贩大车过不来,本地小贩的电瓶三轮车没法出门,场上蔬菜交易大幅萎缩,供大于求,而蔬菜的保鲜期有限,促使批发价格断断续续往下掉。包菜(0.6元/公斤)、蒜苔(3.5元/公斤)、青椒(2.2元/公斤)、冬瓜(0.6元/公斤)、大葱(2.4元/公斤)、扁豆(3.6元/公斤)、绿尖椒(2元/公斤)、玉米(1元/公斤)等蔬菜由于到场量多,需求不旺,价格较前一天分别下跌了14.3%、12.5%、12%、33.3%、7.7%、10%、23.1%、37.5%。也有部分客菜由于上市量少,价格出现了上扬。如莴苣(1.8元/公斤)、芦笋(16元/公斤)、西兰花(7元/公斤)、丝瓜(3.2元/公斤)、长豇豆(3.2元/公斤)、中叔(1.8元/公斤),价格分别较前一天上涨了12.5%、6.7%、40%、23%、33.3%、12.5%。台风对地产菜的上市量也造成一定影响,风大雨大,地产菜采摘困难、运输不易,上市量环比减少,但由于需求量不大,对价格造成的影响也不大,除了韭菜(3.5元/公斤)、花菜(4.6元/公斤)价格上涨16.7%、76.9%外,其余叶菜基本与前一天持平。从各地新闻来看,此次台风对蔬菜种植造成的影响还是很大的,预计,市场价格反应将会在下周体现出来,今后两周的蔬菜价格将有很大空间。

8号的台风对水产品交易的影响较大,主要是台风期间,水产品的捕捞工作受到很大影响,路上运输也不方便,上市量少、价格上涨。从市场统计数据显示,当天水产品上市量仅600吨不到。较平时减少了三分之一左右。其中虾类上市量跌幅最为明显,罗氏虾(37元/公斤)量稳价平,但南美白对虾(34元/公斤)上市量减少一半,由于受台风影响小贩也少,价格涨得也不多,涨幅3%。而对天气最为敏感的青虾涨幅最大,特别是3公分以下的青虾(136元/公斤),较前一天又涨了60%。3公分以上的青虾(165元/公斤),涨幅22.2%。各种淡水鱼价格也是纷纷往上跳,鳊鱼(13.5元/公斤)、白鲢(7.5元/公斤)、灰鲢(13.5元/公斤),分别较前一天上涨了8%、15.4%、17.4%。

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