做法：炒 口味：咸鲜味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：10分钟 烹饪时间：<10分钟

配料：基围虾适量、莴笋1根

调料：色拉油适量、食盐少许、鲍鱼汁适量

虾仁炒莴苣笋的做法

基围虾用开水烫一下即可捞出去皮，去沙线，待用

莴苣笋切丝，备用

起油锅，放入虾仁翻炒几下，放入莴苣笋丝，继续翻炒，调入盐、瑶柱鲍鱼汁调味，炒熟出锅装盘即可