做法：焖 口味：葱香味 难度：初中水平 人数：2人份 准备时间：5分钟 烹饪时间：<10分钟

配料：虾500克、洋葱1/3个

调料：食盐1/4茶匙、酱油3汤匙、冰糖1汤匙、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒4个、葱白3段、黄酒1汤匙、橄榄油适量

洋葱油焖虾的做法

剪掉虾须虾枪，洗净，充分沥干水分备用，大蒜和姜切片，干红辣椒切小段

锅中倒入橄榄油，油烧热放入虾煸熟至表皮变红，盛出

锅中留少许底油，放入葱姜蒜爆香，放入洋葱和煸熟的虾，和所有调味料

盖上盖子焖一小会，然后用铲子继续再翻炒几下至收干汤汁即可