做法：炒 口味：咸鲜味 难度：初级入门 人数：2人份 烹饪时间：<15分钟

配料：年糕半盒、虾(鲜)适量、鱿鱼(干)适量、白菜薹适量

调料：色拉油适量、食盐适量、葱少许、蒜少许

海鲜炒年糕的做法

材料集合图：

年糕、菜心、鱿鱼（切成鱿鱼圈），分别入水焯一下，捞出备用。年糕片放入温水中浸泡

锅内油热后，放入葱蒜爆香。加入鲜虾翻炒变色，按顺序依次放入年糕片、鱿鱼圈、菜心，加盐翻炒片刻，出锅