被誉为“海中魔术师”的章鱼，有许多神话般的传闻。它营养丰富，味道鲜美，蛋白质含量很高。它的特异功能是，可以将捕食的动物中50％的蛋白质，吸收转化为自身的蛋白质，所以再也没有任何一种动物比它生长得快。它的防癌抗癌功能尤为显著。

章鱼5克、白毛藤50克、茜草25克。将章鱼洗净，加水与二味药同煮至鱼肉烂熟，去药楂，食肉饮汤，具清热解毒、活血化瘀、防癌抗癌功效。适用于子宫颈癌及热相明显的肿瘤的防治。

章鱼最适宜清蒸、清炖、爆炒和烧烤。在早春怀卵期间章鱼最为肥美，大火炖烂，不用加任何调料，只蘸盐花也鲜不绝口。但章鱼肉艮，所以在食用时，一要煮烂，二要嚼细，三应少食，尤其是肠胃虚弱者。