做法：炖 口味：咸鲜味 难度：初中水平 人数：3人份 烹饪时间：<15分钟
配料：鳗鲡鱼适量
调料：食盐适量、酱油少许、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、香菜适量
家常鳗鲡鱼的做法
入油，炸花椒油，捞出花椒扔掉，花椒油备用
加入2爆锅炒香
加入鳗鲡鱼
把鳗鲡鱼炒出香味
加入醋少许（甜味果醋）
加入水
加盐加锅盖炖熟后出锅撒香菜末上桌
做法：炖 口味：咸鲜味 难度：初中水平 人数：3人份 烹饪时间：<15分钟
配料：鳗鲡鱼适量
调料：食盐适量、酱油少许、醋适量、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、香菜适量
家常鳗鲡鱼的做法
入油，炸花椒油，捞出花椒扔掉，花椒油备用
加入2爆锅炒香
加入鳗鲡鱼
把鳗鲡鱼炒出香味
加入醋少许（甜味果醋）
加入水
加盐加锅盖炖熟后出锅撒香菜末上桌
