做法：炒 口味：咸鲜味
配料：石蟹适量、泡姜适量、白萝卜(泡)适量
调料:食盐少许、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、泡红椒适量、白糖少许
香辣石蟹的做法
材料集合图：
油热，下姜片、蒜末、下泡椒、泡萝卜爆香
倒入切好的蟹，翻炒，加豆瓣酱，加少许盐和糖、高汤精，倒入泡菜水（没有的话下开水或高汤）煮到蟹变色，汤汁收汁
做法：炒 口味：咸鲜味
配料：石蟹适量、泡姜适量、白萝卜(泡)适量
调料:食盐少许、姜适量、蒜适量、豆瓣酱适量、泡红椒适量、白糖少许
香辣石蟹的做法
材料集合图：
油热，下姜片、蒜末、下泡椒、泡萝卜爆香
倒入切好的蟹，翻炒，加豆瓣酱，加少许盐和糖、高汤精，倒入泡菜水（没有的话下开水或高汤）煮到蟹变色，汤汁收汁
