记者 侯 勇

“我们在龙虾选取中要经过多道程序，图方便用洗虾粉，不仅坑害消费者，还砸了自己的招牌！”7月10日，湖南岳阳市街河口龙虾市场经营户曾维，与50多名同行，齐聚街道办，共同承诺拒用洗虾粉。“洗虾？洞庭湖的虾子需要洗吗？又不是臭水沟里捞出来的，都干干净净。”一名与会店主告诉记者，市场上绝大多数龙虾并没有使用洗虾粉，媒体报道的只是极个别情况。“市民鉴别是否用过洗虾粉，可看虾腮帮。洗过的虾子外表的确很亮，但里面是乌黑的，特别是腮帮，非常脏。”

“"龙虾粉"事件的确让我们对食品安全提高警惕，这也有利于我们龙虾业主提高自身的安全意识。”吕仙亭街道办工作人员许斌表示，只有从臭水沟来的龙虾才需要用洗虾粉洗，辖区的龙虾市场大部分经营户有自己的养殖场，另外也会从周围一些养殖场进货，从源头上保证安全。