13日,中德黄河三角洲高效生态农牧业技术培训中心邀请德国慕尼黑工业大学施尼茨勒教授举办的果蔬安全生产培训班在东营市技师学院举行,历时两天,施尼茨勒教授将为东营各县区种植及运输果蔬一线的工作人员讲解果蔬品质安全方面的知识。

据了解,中德黄河三角洲高效生态农牧业技术培训中心是山东省农业厅与德国巴伐利亚州食品与农林部合作共建的项目,70岁的施尼茨勒教授已经致力于果蔬及果蔬质量研究50余年。

正在听课的张金亮告诉记者:“施尼茨勒教授教我们在果品蔬菜的包装储藏方面保证食品安全,另外,根据水果、叶菜、果菜等不同的生物特性讲了怎样采购、收获。”

在培训班的现场,许多种植果蔬的农户纷纷表示,能与国际农业生产领域顶尖专家的近距离接触是一次非常好的机会,要好好学知识并运用到今后的生产中去。