从以色列引进红罗非鱼。红罗非鱼是尼罗罗非鱼和莫桑比克罗非鱼杂交的突变种，因鱼体为红色，称红罗非鱼。属于热带性鱼，具有生长快、食性杂、繁殖力强、适应盐度广、耐低氧、抗病力强、海淡水都可养殖等优点。该鱼肉厚而无脊间刺，摄食绿藻而使鱼肉富含叶绿素，味道既鲜美又能养颜润肤，是食药兼具的佳肴。红罗非鱼为粉红色或橘红色，胸鳍、腹鳍淡橘红色，背鳍、臀鳍和尾鳍淡黄色。红罗非鱼不耐低温，适温范围为16～35℃，最适温度为25～32℃，耐低氧能力极强。离水后，只要鳃部保持湿润，即可存活数小时。养殖水中溶氧低于1毫克/升。红罗非鱼是偏植食性的杂食性鱼类，贪食。成鱼食谱很广，吃各种浮游的、底生和附生的藻类、幼嫩的水生植物、有机碎屑，也吃蚯蚓、水生昆虫等动物性饵料。
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2006年2月13日