做法：煎 口味：咸鲜味 难度：初中水平 人数：2人份 准备时间：30分钟 烹饪时间：<15分钟

配料：淀粉150克、银鳕鱼300克、胡萝卜50克、西兰花50克、鸡蛋白(20克

调料：色拉油适量、食盐适量

鳕鱼蔬菜饼的做法

准备好食材

将鳕鱼去掉鱼皮揭掉黑色薄膜备用

将鳕鱼搅拌成鱼肉泥

打入一个蛋清

加入淀粉搅拌均匀

将胡萝卜切碎末

西兰花切小碎末

西兰花和胡萝卜放入鱼泥里加入少量食盐一起搅拌均匀

平底锅薄薄涂一层油，倒入适量鳕鱼面糊摊成两面金黄的薄饼

用星星模具刻出形状

剩下的边角料再用小模具压出花朵