鱼肉末的做法
·配 料:
净鱼肉100克(鱼均可)。 精盐1克。
·特 色：软嫩，味鲜，营养丰富。
·操 作:
(1)将鱼肉去皮、去骨刺，放入盘内，上锅蒸熟。
(2)将鱼肉取出捣烂，加少许盐拌匀即可。
(3)同烂米粥或面片一起食用。
制作关键： 做此菜要用新鲜的鱼，必须把鱼刺剔净。适合(10-12个月)儿童食用。
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鱼肉末的做法
·配 料:
净鱼肉100克(鱼均可)。 精盐1克。
·特 色：软嫩，味鲜，营养丰富。
·操 作:
(1)将鱼肉去皮、去骨刺，放入盘内，上锅蒸熟。
(2)将鱼肉取出捣烂，加少许盐拌匀即可。
(3)同烂米粥或面片一起食用。
制作关键： 做此菜要用新鲜的鱼，必须把鱼刺剔净。适合(10-12个月)儿童食用。
