山东东方海洋科技股份有限公司成立于2001年，于2006年11月28日通过首次公开发行股票在深交所挂牌上市。截至目前，公司注册资本2.44亿元，总资产21亿元，净资产11亿元。
公司主要从事水产品加工、生物科技、保税仓储物流及海水苗种繁育、养殖业务，是一家集冷藏食品加工、海水养殖、科研推广及国际贸易于一体的国家级高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家级水产良种场。
公司目前拥有藻类育苗室9,000m2、海珍品育苗水体22,800m3、鱼类工厂化育苗和养殖面积28,000m2、海参养殖面积41,400亩。目前具备大菱鲆500吨，海参120吨，海带育苗11亿株的养殖能力，待公司2008年度非公开发行股票募集资金投资项目达产后，将形成年产刺参近2000吨的海珍品养殖规模。
公司积极推行标准化生产和管理，先后通过欧盟卫生注册、HACCP认证、ISO9001认证、ISO14001认证、OHSMS18001认证、BRC认证、IFS认证、ETI社会责任认证、GMP认证，公司海水养殖基地获山东省无公害水产品产地认定，养殖产品大菱鲆、海参（刺参）获无公害农产品认证。
中国渔业协会认为：“东方海洋综合竞争实力位居全国同行业、同领域前列，具有强势地位。在海带良种繁育与产业化开发方面处国际领先水平；在海水鱼类养殖及水产品加工综合利用方面处国内领先水平。”
东方海洋在做强海洋产业、创新海洋科技的基础上，全面开发国内大市场，为社会各界提供系列深海绿色食品：
东方海洋胶原蛋白肽：精选阿拉斯加深海活体鳕鱼，100%天然纯净，99%以上的高纯度，独特的小分子形式，增强人体吸收率，能够修补胶原支架，紧致肌肤及结缔组织，促进体内脂酰辅酶A合成酶的活化，这是世界海洋生物科技重大突破的结晶，全球公认抗衰食品。
东方海洋天然野生刺参：从苗种到商品参全程控制，一体化经营，源于国家级海参自然保护区——原生态纯净海域，精选3年以上野生鲜活刺参为原料，在烟台首家取得烟台海参地理标志保护产品。长期食用，能够延缓衰老，提高免疫力，促进伤口愈合。
东方海洋名贵深海珍品：欧美进口原料，源自全球最洁净海域的深海鱼，国际标准的无菌化车间，纯净工艺，至高品质，鲜美享受。冷藏加工厂被国际认证机构赞誉为“亚洲最具特色、最具规模的水产品加工厂”，产品常年出口欧盟、美国、日本、韩国等国家。
东方海洋活大西洋鲑：俗称“大西洋三文鱼”，因其富含有益健康的Omega-3脂肪酸和优质蛋白质，被誉为世界上最健康的鱼类之一，素有“冰海之皇”的美称。
东方海洋充分利用位于山东省烟台市开发区大季家镇得天独厚的常年恒定低温（13-16℃）的洁净地下井水资源，将资源优势转化成产业优势，通过科技促推产业，成功养成鲜活的优质大西洋鲑供应国内市场。
东方海洋郑重承诺：
从源头上保障——天然源头产地的放心产品！
从环节上保障——工艺全程品控的良心产品！
从终端上保障——海洋生态食品的真心产品！