恒春海域进入飞鱼捕捞期，渔民制成鱼干贩卖，今年量少价扬，游客买气不如去年。

据台湾媒体报道，气候转热，屏东县恒春半岛海域的鬼头刀、飞鱼进入捕捞期，恒春镇、满州乡民已开始制作鱼干，成为当地特有景象，但价格一直在每公斤250至300元(新台币，下同)的高档盘旋，游客有点买不下手；渔民陈庆隆说，“没办法，今年的量较去年少了一半。”
满州乡民潘进益说，每到春夏交替时节，就是恒春沿海鬼头刀和飞鱼盛产的季节，在地居民早年就习惯将鱼剖开后取出内脏，利用阳光及海风晒制成鱼干，成为恒春半岛的渔产品特色，海鲜餐厅也开发出各种飞鱼料理，颇受饕客喜爱。
“真是此一时也，彼一时也”，他说，鬼头刀和飞鱼早年是低经济价值的“廉价鱼种”，过去是一袋袋卖，满州乡开办飞鱼观光季后，飞鱼产业每年吸引不少游客前来，知名度打开，再经过不断改良，从单纯的飞鱼干变化出蜜汁、柠檬、椒盐飞鱼干等多种口味，满足不同需求，海鲜料理亦然，身价节节上涨。
“怎么这么贵！”鬼头刀和飞鱼目前的零售价，每公斤在250至300元间，和去年的高档价位相当，游客听到价位，多会犹豫一下：渔民无奈说，没办法，量少价扬，从以往的经验来看，5月中旬是飞鱼的捕获高峰期，今年的量却比去年少了一半，将持续观察是否延后报到，否则价格掉不下来。