从美国引进陆封型大鳞鲑苗种生产技术。①亲鱼培育：大鳞鲑2～3年性成熟，亲鱼培育适宜水温为6～18℃，适当低温培育的亲鱼能够产出优质鱼卵，培育池溶氧保证在4.5毫克/升以上，亲鱼饵料用全价鲑鱼饵料，要求蛋白质含量42 ％以上，脂肪含量10％以上。②产卵孵化：大鳞鲑在池塘养殖环境中能够自然排卵，可用挤腹法采卵采精，按每万粒卵加入15毫升精液的比例进行人工授精。孵化可用桶式孵化器，每只101德孵化桶可孵化受精卵5万～6万粒，每桶的水流交换量为3～4升/分，每周用消毒剂流水消毒1小时，在5～6℃水温环境下孵化效果较好，要求避光，减少振动，受精卵发眼积温为230～250℃，孵化积温390～420℃，孵出的卵黄囊仔鱼上浮摄食积温为230～260℃。③苗种培育：上浮稚鱼在平列槽中饲养2周后放人苗种池培育。放养密度为3000～4000尾/米。，注水量为每10万尾1.2～1.5升/秒，经2个月培育，可达体长lO～12厘米，体重15～20克，即可转入成鱼养殖。稚鱼培育饵料要求是鲑鱼全价稚鱼饵料，蛋白质含量50％以上，脂肪含量12％以上。
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2006年2月13日