三疣梭子蟹与日本对虾的混养，是潍坊市莱州湾沿海的海水养殖的主要养殖模式之一，由于受虾蟹残食、病害相互传染等因素影响，养殖产量和效益一直不理想。去年，为了拓展虾蟹养殖收益空间，重点解决虾蟹残食、虾病传染梭子蟹等问题，我们在潍坊市滨海区渤海水产开发公司50亩池塘，开展混合高产养殖试验，并取得了较好的经济效益。现将试验技术介绍一下，和广大养殖同行一起探讨，以推动虾蟹混合养殖的健康发展。
一、虾池概况
1 . 虾池在万亩虾池之中，面积50亩，具有独立的进、排水闸。
2.虾池由扬水站统一供水，按当地潮汐情况，大潮汐扬水，每月供水2次。
二、养殖前的准备工作
1.池底深耕翻晒，虾池经一年的养殖收获后，排干积水。在当年的冬天或次年的开春，用机械将池底深耕，晒1个～2个月以上。
2.检查进、排水闸。
三、养成过程与水质调控
1.进水：每年4月份开始，在大潮汐时进水，进水用60目筛绢锥形网。
2.肥水：选择能连续晴天4天～5天的时间段进行肥水。初次肥水可采用复合肥，如硫酸钾复合肥等，以后视水色变化情况，在进新水后可追加肥水量等，保持藻相的稳定，水色以黄褐色、黄绿色为最佳。
3.虾池放苗：（见表1）
按照此表进行日本对虾苗与蟹苗的放养，主要是以日本对虾为主，但在饵料投喂上要以梭子蟹的饵料为主。
表1

4.饵料投喂
第一茬虾苗放养后，不用立即投喂，可摄食水中微生物，蟹苗投放后2天～3天应立即进行投喂卤虫，以促进蟹苗的变态。
(1)卤虫。卤虫开始投喂20斤～30斤，以后随着蟹苗的变态成长，逐渐加大投喂量，至蟹苗变态为5龄～6龄苗后，开始投喂兰蛤，在放第二茬日本对虾苗后，也可以投喂卤虫，以促进第二茬虾苗的生长。
(2)兰蛤。兰蛤的投喂量在整个养成过程中是比较大的，一直投喂至7月底～8月初的高温期，在水温降低后，可用杂鱼来投喂。
(3)杂鱼。如光鱼、小面鱼等。杂鱼的投喂主要在养成后期，水温降低以后，开始投喂，应将杂鱼切碎成小段，经充分冲洗后，再进行投喂。
(4)配合饵料。整个养成过程之中投喂量很少，饵料的投喂主要以梭子蟹为主，兼顾日本对虾体长在4cm～5cm以下时，投喂卤虫与配合饵料。
饵料的投喂量以梭子蟹为主，在整个养成过程变化较大，因为梭子蟹凶猛而好斗，饵料不足会造成自相残杀，或摄食病残死虾，以造成疾病传染与传播。
5.水质调控
(1)使用生石灰，每次暴雨后要使用生石灰，以调节池水的PH值，每次使用400斤～500斤，养成中后期，尤其是开始投喂杂鱼后，水色暗淡、混浊后，要用生石灰。
(2)水质改良制剂。虾池进水肥水后，要及时进水调水以保持藻相的稳定，选择藻相较好的时期，透明度在30cm左右，使用枯草杆菌制剂等有益菌类，按期使用说明说明，整个养成过程使用2次～3次即可。注意的是使用该类制剂后10天～15天不使用杀菌消毒类药物。
(3)使用水体消毒药物。现在比较常用且有效的药物为聚维酮碘类制剂，在6月底高温期来临之前，一定要使用依次。以后每月使用一次，在高温期间坚持每月使用一次至8月底。
(4)每月按照潮汐情况分两次进水，按照水质状况换水30cm～50cm。
6.常见疾病与预防措施
(1)固着类纤毛虫病。该疾病主要发生在7月～8月份，该期间水温较高，饵料投喂量较大。常见症状是日本对虾的鞭毛变粗，体表有粘绒之感，防治措施是使用硫酸锌、绒毛净等药物。防治及时，此类疾病不会造成大的损失。
(2)日本对虾的病毒性白斑症。该病危害极大，不仅会造成日本对虾的死亡，还会造成三疣梭子蟹的死亡，形成交叉感染。其主要症状是日本对虾行动缓慢、空胃，揭开头胸甲，内侧有点点白斑。
防治措施：使用碘类消毒剂来预防该病的发生。在生产中根据对虾的体长的大小及时收获对虾。对虾体长达到8cm时就能达到上市规格，若此时发病，要在3—5天之内将病虾收获，在实际生产中及时收获是常用的方法。
(3)在虾蟹混养的虾池之内，适当放入鲈鱼(当地俗称寨化鱼)、光鱼等敌害鱼类，可以摄食部分病死虾，对防止交叉感染大有好处。

四、对虾、蟹类的收获(见表2)

表2

五、效益分析
(1)养殖成本(见表3)

表3

(2)养殖效益
养殖利润=养殖收获-养殖成本=160000元-64200元=95800元
六、结论
(1)虾蟹混养中的疾病防治，要以日本对虾的疾病防治为主。近年来，日本对虾的发病率逐年提高，尤以病毒性白斑症为甚。因此将易发病群体作为优先预防对象，在混养之中，第二茬日本对虾生长较快，也是疾病易发时期，在加强管理、预防的同时，在达到上市规格时，应及时、及早将第二茬虾收获，以降低池内虾、蟹的数量和密度，为第三茬虾、蟹的生长提供条件，在实际生产之中，有的虾池在第二茬苗收获问题，采取措施不及时，或虾价不理想而延误收虾良机，致使虾死于池内，不仅影响了当茬虾的收益，而更重要的是影响池内第三茬虾、蟹子的生长。
(2)三疣梭子蟹苗的选择，这几年蟹苗的措施十分成熟，蟹苗已完全满足养殖户的需要，但有的蟹苗在养成过程之中，食量非常大，投喂费用十分高，但难以育肥，市场上对肥度不高的雌蟹不认可，价格与公蟹相同，我们认为应选正宗的渤海三疣梭子蟹苗，食量不是很大，而且好育肥，与其他蟹苗的品种相比，有很大优势，降低了养殖风险。
(3)在放苗时，控制好虾蟹苗种的投放时间，由于3cm以上的日本对虾能够摄食2龄蟹苗，最好与第一茬日本对虾苗同时放，是解决虾蟹残食问题的关键。
(4)众所周知，日本对虾和三疣梭子蟹同属甲壳类水生动物，在理论上，两者的混养会造成虾病和蟹病的交叉感染，影响养殖产量，但是通过多年的养殖实践来看，只要掌握好两者的放养数量和比例，再放养适当的鲈鱼、光鱼等敌害鱼类，梭子蟹和鲈鱼会将活力不强的虾吃掉，减少病害的发生和传播，将会大幅度增加单位面积养殖产量和效益。