针对寿北沿海土地盐碱，卤水资源丰富的特点，寿光积极调整农业发展思路，大力培育特色农业品牌，投资2.16亿元建设了国内首家海水蔬菜高科技产业园。该园区立足开发新型海水蔬菜和海水蔬菜系列营养产品，主要建设2000亩核心种植区、350亩高标准海水蔬菜育种和育苗基地、20000平方米生产加工厂房和国内一流海水蔬菜科研中心，全部达产后，可形成年产海水蔬菜鲜菜1500吨、深加工产品500吨、生物盐1000吨的生产规模，年可实现销售收入2.6亿元。目前，园区已建成700亩的种植规模，海水蔬菜鲜菜年产量达700吨，主要以种植黑枸杞、海虫草（西洋海笋）、海芹等品种为主，同时，海滨甘蓝等新品种正在进行试种，产品通过了中绿华夏“有机蔬菜”认证，已成为我国海水蔬菜规模化发展的领军者。