从澳大利亚引进澳洲银鲈的人工繁殖、养殖技术，以及去异味、腥味的水质净化处理技术。澳洲银鲈属温水性鱼类，耐温范围2～38℃，溶氧可低至2.O毫克/升，pH6.O～lO.2。可进行池塘、水库、网箱等养殖。人工养殖可用蛋白质含量在35％以上的配合饲料投喂，放养密度每667米。1600～l700尾。在池塘养殖条件下，10个月可达上市规格(500克)，2～3年可达性成熟。其繁殖方法：①亲鱼的选择：雌鱼体重1.1～1.2千克，鱼腹部膨大柔软且卵巢轮廓明显；雄鱼体重O.8～l千克，轻压腹部有白色精液流出。②催产：分两次注射，水温24～26.5℃。③产卵：挤出的卵放在有微流水的产卵池让其自然产卵受精。④出苗：受精卵在水温24～25℃时，30个小时出苗；24.5～26.5℃时，鱼苗出膜后4天可直接投喂蛋黄，第七天可移放池塘。
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2006年2月13日