2011年，山东威海市水产品对外进出口总量38.93万吨，进出口总额11.75亿美元，同比分别增长17.6%和27.7%；实现贸易顺差7.59亿美元，同比增长30.9%。其中，出口量29.45万吨，出口额9.67亿美元，双双创出历史新高，同比分别增长28.0%和28.9%。

在美国次贷危机对全球经济的影响没有消退、欧洲的主权债务危机愈演愈烈、世界经济复苏还不明朗的情况下，威海市水产品对外出口仍然保持快速增长势头，得益于四个方面的原因：一是受日本地震等影响，对日出口企业订单大幅增加，价格上涨。同时以前从日本进口水产品的美国、欧盟等国家和地区因担心日本水产品受到核污染也将订单转向我国。二是为顺应国际市场需求变化，在深入进出口企业进行调研，采取了密切关注国际贸易转移动向，扩大欧美市场份额；推动加工产业转型升级，提高加工产业素质；切实加强质量管理，确保水产品质量安全；发挥出口加工导向作用，调整优化养捕生产结构等四项措施，有力推动了水产品进出口贸易增长。三是针对渤海湾的石油污染及日本地震核污染等事件，积极与国家海洋局北海分局沟通，及时取得最新监测结果，通过媒体向社会发布，消除公众恐慌心理；同时对养殖用水进行产地环境检测和水样分析检测，为企业提供最新信息佐证和技术保障，确保出品水产品的质量安全。四是深入开展水产品质量安全专项整治工作，水产品质量逐渐提高，威海水产品的知名度和美誉度进一步提升，大大增强了威海水产品在国际市场上的竞争力。