2011年，山东省采取多种措施，正确应对复杂的国际贸易形势，积极开拓市场，水产品对外贸易再创历史新高，实现水产品进出口总量264.6万吨，总值为77.98亿美元，增长14.5%和24.5%。其中：进口水产品144.3万吨，值28.97亿美元，增长10.9%和26.1%；出口水产品120.3万吨，创汇48.87亿美元，增长19.1%和23.1%。

从山东省4个主要出口市场看，对日、美、欧增幅较大，对韩国呈小幅增长，其中：对日本出口35.7万吨，创汇18亿美元，增长23.9%和28.1%；对美国出口13.5万吨，创汇6.3亿美元，增长6.9%和22.5%；对欧盟出口30.2万吨，创汇12.2亿美元，增长2.9%和13.7%；对韩国出口15.2万吨，创汇4.3亿美元，增长10%和4.1%。