青岛鲳鱼价格一路飙升 1斤重鲳鱼能卖到80元

来源:半岛网-城市信报   发布时间:2013-07-03 10:23:55 

“现在逛市场想买条鱼吃,发现鲳鱼可真贵啊。”在新贵都农贸市场,一位买鱼的市民抱怨道。125日,记者走访了解到,近一段时间,鲳鱼价格一路飙升,一斤重的本地鲳鱼去年同期卖60元一条,如今要价80元一条。此外,鲅鱼等海产品价格也出现了上涨。据了解,今年是海产品的“小年”,鲳鱼减产三成。而青岛本地海鱼销量不减,因此海产品价格一路走高。

A 一斤左右的鲳鱼能卖到80

125日上午,家住八大湖小区的李老太提着菜篮去新贵都农贸市场买鱼吃,在几个摊位前走来走去,都没决定该买哪种鱼。“今年鱼太贵了,价格涨了太多。去年半斤左右的本地鲳鱼大约40/斤,今年涨到了50/斤。”

记者随后来到小港水产品批发市场,“海宝水产”的老板张海宝到了一年中最忙的时候 ,他跟记者说,个头中等的虾虎60/斤,野生加吉鱼40/斤,养殖的加吉鱼25/斤,大鲅鱼25/斤……“去年这个时候,一斤好鲅鱼不超过15块钱。现在天气冷了,出海的少了,海鲜价格还得涨。”

“涨价最多的算是鲳鱼,一斤左右的鲳鱼去年卖60/斤,今年有的摊贩能卖到80/斤。这么贵的鱼,老百姓一般买不起,都是一些大酒店过来买。”张海宝坦言。

记者还走访了新贵都农贸市场和四方区的一个农贸市场。

“休渔期结束后,鲳鱼和鲅鱼就开始涨价,一直没降下来。”一家摊主介绍说。

为啥今年海鱼价格上涨?

山东省海洋捕捞生产管理站调查显示,鲳鱼价格之所以高涨,主要是遭遇“小年”,产量与去年同期相比,减产三成。目前小鲅鱼价格为78/公斤,黄花鱼价格为714/公斤,带鱼价格为3040/公斤。

“出海捕鱼,也有大小年之分。今年出海捕鱼,明显感觉到鱼少了。”即墨市田横镇北丁村的船老大于老板介绍说。

B 捕鱼成本有所上涨

“较大个头的鲳鱼很多没上市,而是被冷冻起来,等到春节再卖,这在一定程度上造成市面上出售的鲳鱼量减少。”“ 海宝水产”老板张海宝说道。

张海宝租了冷库 ,每月租金不低 ,但看到鲳鱼和鲅鱼的市场行情不错,他决定卖鲜鱼。“ 放冷库里肯定会占用部分资金,不如趁着现在价格高赶紧出手。”每天凌晨,都有一些出海的船归来,干这行十多年的张海宝会提前跟船主沟通好,把新鲜货拿下,专门卖给饭店,因为饭店出价高。

“一些人会挑大个头的鲳鱼储存起来,准备春节卖高价,我是小本买卖 ,不敢这么弄,怕有风险。”张海宝告诉记者。

此外,随着气温下降,一些渔船无法出海作业。山东省海洋捕捞生产管理站数据显示,进入11月份,海况变差,渔船作业分散。

谈起今年海鲜价格为何如此之高时,张海宝介绍说,“最主要的是,海里的鱼减少了。鱼少了,价格自然就涨上来了。还有一个原因,大连渔港受到冰冻影响,青岛将部分海产品销往大连,导致海产品供不应求。”

“渔民要到远海才容易捕到鱼,但费用高。”即墨市田横镇北丁村的船老大于老板说,以前船只维护费用只需1万元,如今已涨到3万元左右,人工费也涨了,成本高了,所以鱼产品价格上涨。

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