为了避免北方天气转冷对鲍鱼养殖造成影响，在山东省荣成市养殖的2500多万粒鲍鱼被陆续转运至福建省莆田市石城海域“过冬”。莆田和荣成2004年开始合作开展鲍鱼“南北转场”、冬夏对调养殖，既规避了赤潮和水温变化造成鲍鱼死亡的风险，又稳定了鲍鱼在南北方市场的销售量及价格，受到渔民的欢迎。
为了避免北方天气转冷对鲍鱼养殖造成影响，在山东省荣成市养殖的2500多万粒鲍鱼被陆续转运至福建省莆田市石城海域“过冬”。莆田和荣成2004年开始合作开展鲍鱼“南北转场”、冬夏对调养殖，既规避了赤潮和水温变化造成鲍鱼死亡的风险，又稳定了鲍鱼在南北方市场的销售量及价格，受到渔民的欢迎。
