在浙江省湖州市德清县徐越黑鱼交易市场，今年以来黑鱼平均价格比往年高出两块钱一斤以上。去年，黑鱼平均收购价格在7.5元/斤，今年一般都有9.5元/斤。收购价格坚挺，但是养殖成本方面却下降了，去年黑鱼养殖用的饲料鱼是平均1.6元一斤，而今年饲料鱼价格平均是1.3元一斤。
“饲料鱼的成本在黑鱼养殖成本中占的比例很大，成本减少，成品鱼价格高，这样一来一去的账大家都会算的，养殖户的利润自然就有了，今年大家有得赚。”德清徐越黑鱼专业合作社高根其这样说道。据了解，目前禹越黑鱼养殖面积达到了4800多亩，养殖户达400多户，截至10月底，销售黑鱼超过1亿元。而在去年同一时间，差不多的养殖面积，销售仅8000万元。
黑鱼价格坚挺，养殖户笑开颜。然而，让黑鱼合作社带头人老高担心的是，一个产业在面临一个高点后，很快会因为一哄而上的人太多而迎来一个“低谷”。黑鱼的情况也是如此，以前黑鱼养殖经常出现这样大起大落的情况。他提醒养殖户们，不要盲目追加投入，大数目增加黑鱼养殖量。