9月24日，美国贝弗利集团海参鲜汤推介会、海参佐餐酱推介会亮相山东烟台国际葡萄酒节和海洋食品博览会，高调推介来自冰岛的海参，向本地海参叫板。
推介会上，参展工作人员忙着烧水、泡汤、切割海参……被推介的冰岛红极参，个头普遍较大，内部的肉质呈现橘红色，体壁肉质丰厚而呈金黄色。品尝过人都说，来自冰岛的海参，韧劲十足，味道鲜美。
随着外国海参的闯入，人们面临的消费选择更多，国内海参市场竞争更加激烈。只有高品质、有独特卖点的海参产品才能赢得消费者的青睐，并最终在市场上占有一席之地。