广东近海海域污染生蚝铜超标　吃蚝季小心铜污染

据新华社电广东省海洋与渔业局日前发布的一则报告显示，海水污染导致贝类重金属严重超标，而长期食用重金属超标的贝类可能对人体脏器产生危害。作为主要的贝类产品，生蚝这一餐桌美味让不少消费者“避而远之”。一只小小生蚝的重金属超标，折射出保护环境安全与产业发展，食品安全和检测标准滞后的双重困境。
生蚝被曝重金属含量超标数百倍
深圳市民老郑准备暂时告别自己钟爱的炭烤生蚝了。
因为日前广东省海洋与渔业局发布的《2010年广东省海洋环境质量公报》显示，2010年珠江八大入海口携带入海的污染物约108.1万吨，导致部分贝类体内重金属含量严重超标。有专家表示，消费者常吃的生蚝铜含量超标740倍、镉含量超标90倍。
生蚝被污染的消息让不少消费者“忍痛割爱”。老郑之前在网上团购了一家位于深圳罗湖公园附近的烧烤店套餐，里面含有12只炭烤生蚝，在看到生蚝被重金属污染的消息后，他立刻要求退订套餐。这家烧烤店的老板则称，最近几天他们已不再进生蚝了，“因为很少有客人再吃”。
质检部门：一个月前检测未发现超标
记者采访了深圳市农产品质量安全检验检测中心。该中心有关负责人表示，在深圳不久前举行的大运会期间，曾经对包括生蚝在内的贝类产品进行过检测。当时的结果显示“贝类产品的重金属含量在标准范围内”。同时，该中心表示，已注意到最近传出的生蚝被污染的消息，近期还会组织更大规模的检测。
而记者从一些水产品批发商处了解到，由于饮食习惯和近海等因素，广东市场的生蚝消费量在全国位居前列。以深圳为例，除了产自湛江、福建等地的生蚝外，深圳本地也养殖一些生蚝。一些消费者担心，深圳所处的珠三角地区由于工业发达，污染严重，生蚝的重金属含量会超过其他地区。不过记者注意到，深圳市场上销售的生蚝被商户标注的产地大多为湛江。
据知情人士透露，难以排除深圳本地生蚝打着其他产地的幌子进入市场的可能，而终端的消费者则很难辨别。