简介

想换个新鲜口味吃鱼,那就来试下香橙鱼柳吧。

颜色鲜明诱人,口味酸甜清新,一定会让宝宝们有兴趣的。

用料

龙俐鱼柳 约100克 橙子 1只

橄榄油 少量 盐

白胡椒粉 微量

做法

柳解冻后洗净，切成小块，撒一点点盐和白胡椒粉腌15分钟。

锅内倒入橄榄油，将沥干水的鱼块放入略煎；图4，煎至两面微黄盛出备用。

橙子切开后去皮去膜。

切成小块后放入料理搅拌机。

用料理搅拌机搅打1~2分钟，将橙子打成汁。

倒出后去除未打碎的大颗粒，将橙汁及细茸淋上鱼块即可。

小贴士

龙俐鱼又称半滑舌塌，鱼肉质细腻味美，营养丰富，含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，而且少刺少骨，很适合给宝宝做辅食。香橙汁不但口味清新特别，还富含多种维生素。