海洋财富网综合消息 随着食品安全工作的深入开展和人们健康意识的增强，水产品药物残留问题已成为全社会广泛关注的焦点。江苏省淮安市淮阴区渔业科技入户领导小组高度重视渔药的安全使用与科学管理，采取五项措施严把药残关：

一是健全和完善水产品食用安全保障体系。渔药残留的监控是一项长期而艰巨的任务，要完善水产品食用安全保障体系，并在此基础上对水产养殖业进行科学合理用药和残留的监督管理。

二是加强水产养殖用药基础研究。积极开发和推广高效、优质、对环境无污染、对鱼体无残毒的药物，让养殖者有新的替代产品可以选择，以满足无公害水产品的养殖需求。

三是对外协调、严格管理。水产站要按照兽药管理和水生动物防疫检疫有关条例的规定，切实履行对水产养殖用药的监督、检查和处罚职责；建立有效的协调机制，分工负责，对违禁药品生产和流通环节进行经常性的检查，从源头上遏制水产养殖禁药品的流通。

四是加强宣传教育和培训工作。加强水产用药的技术指导，大力推广健康养殖新模式，加强各种专业合作经济组织的行业自律。

五是加强管理，逐步健全可追溯制度。做好水产养殖用药记录，建立可追溯制度是提高水产品质量的必要监控措施，确保严格按照无公害水产品生产技术规范的要求从事生产，提高全区水产品的竞争力。