三文鱼配黑菌鱼子酱炒饭

主料：

挪威三文鱼 300克

配料：

泰国米饭 500克

鱼子酱 30克

黑菌 50克

牛油果 50克

莳萝草 20克

调料：

盐 15克

味精 20克

蒜蓉甜辣酱 50克

做法：

1)将三文鱼切成块。

2)把鱼子酱、黑菌加泰国米饭炒香。

3)三文鱼上浆，放在50℃的油温中浸熟，捞出装盘。

4)将牛油果切成粒，放在干烧料中烧出香味出锅，蒜蓉甜辣酱浇在三文鱼上，配上鱼子黑菌炒饭。

5)摆上莳萝草装饰出盘即可。