用料
虾仁 荷兰豆
玉米笋 胡萝卜
蒜茸 少许 食盐
橄榄油 姜丝
做法
用热水焯一下荷兰豆和玉米笋至7成熟，放置一边，待用。
热油锅，8成热后，放入少许姜丝，爆香，立即放入虾仁炒至虾仁发红。
放入荷兰豆和玉米笋，以及胡萝卜片，一起翻炒3分钟。
放入少许食盐，2分钟后，撒入蒜茸。
翻炒一分钟后，即可出锅。
用料
虾仁 荷兰豆
玉米笋 胡萝卜
蒜茸 少许 食盐
橄榄油 姜丝
做法
用热水焯一下荷兰豆和玉米笋至7成熟，放置一边，待用。
热油锅，8成热后，放入少许姜丝，爆香，立即放入虾仁炒至虾仁发红。
放入荷兰豆和玉米笋，以及胡萝卜片，一起翻炒3分钟。
放入少许食盐，2分钟后，撒入蒜茸。
翻炒一分钟后，即可出锅。
