大连市2007年渔业结构调整步伐进一步加快。海水养殖围绕实施“六个百万工程”，养殖布局调整取得新实效。采取有效措施消除风暴潮的严重影响，苗种生产完成产值20亿元。继续扩大优质品种养殖规模30余万亩，增加产量6万多吨。“六个百万工程” 任务全面完成。虽然南部海域清理影响藻类同比减产，但全年养殖产量和产值仍比上年增长了3%和20%。

继续实施捕捞渔民转产减船，完成了196艘报废渔船的现场验收。积极稳妥发展涉外渔业，印尼项目到期后，正式签订了朝鲜东海岸入渔114艘渔船的合同。

水产品加工新增项目60个，投资总额19亿元。新增项目中，以海参、扇贝、杂色蛤、裙带菜等地方资源为原料进行精深加工的占80%。继“獐子岛”获国家水产首枚驰名商标之后，“棒棰岛”再获国家驰名商标，还有6个产品进入辽宁省名牌产品行列。2007年，全市完成水产品加工产量103.2万吨，加工产值96.6亿元，分别比上年增长12.4%和17.8%。