用料
虾 杏鲍菇
毛豆 料酒
盐 黑胡椒粉
做法
虾去头后，入滚水加料酒焯一下，剥成虾仁备用。
杏鲍菇洗净，切片。毛豆洗净。虾仁准备好。
坐锅热油，放杏鲍菇和毛豆，把杏鲍菇平摊在锅中。
杏鲍菇炒软后加少许料酒、盐，把虾仁放入翻炒。（炒蘑菇我喜欢放些料酒，觉得炒出来更香）。
黑胡椒撒入，拌匀即可。
用料
虾 杏鲍菇
毛豆 料酒
盐 黑胡椒粉
做法
虾去头后，入滚水加料酒焯一下，剥成虾仁备用。
杏鲍菇洗净，切片。毛豆洗净。虾仁准备好。
坐锅热油，放杏鲍菇和毛豆，把杏鲍菇平摊在锅中。
杏鲍菇炒软后加少许料酒、盐，把虾仁放入翻炒。（炒蘑菇我喜欢放些料酒，觉得炒出来更香）。
黑胡椒撒入，拌匀即可。
