都姓“蟹”,差距咋恁大呢?

来源:信息发布平台   发布时间:2015-05-20 20:12:40 

海蟹价格↓50%,河蟹价格↑60%,2斤海蟹=1斤河蟹
都姓“蟹”,差距咋恁大呢?
爱吃螃蟹尤其是飞蟹的亲们,最近可以享福喽!俗话说:“八月十五,菊黄蟹肥。”9月16日,记者走访多家农贸市场发现,各海鲜摊位上,卖得最火的产品非螃蟹莫属了。可让人意想不到的是,虽说都姓“蟹”,但海蟹和河蟹却走出不同的价格曲线,这到底是什么原因呢?
价差:2斤海蟹=1斤河蟹
在熙熙攘攘的爱工农贸市场,关注度最高的不是蔬菜摊、熟食摊,而是螃蟹当道的海鲜摊。
小龙海鲜批发行负责人张淑艳告诉记者,9月1日全面开渔后,各种鲜活海鲜纷纷上市,卖得最火的当属飞蟹,就拿销量来说,去年这时候一天也就卖个10来斤,而现在一天至少能卖50—60斤,要是赶上双休日的话,一天能卖100多斤,几乎天天都卖个精光。
张淑艳介绍,飞蟹能卖得如此之火,都是价格给力的结果。在张淑艳的海鲜摊儿上,记者看到,正在热销的两种飞蟹的价格分别是25元/斤和30元/斤,区别在于螃蟹个头儿大小。
张淑艳介绍,用一句股市术语来形容,现在吃飞蟹正是“抄底”的时候,要知道去年这时候一斤飞蟹可得50—60元,这意味着飞蟹的价格同比下降了50%,现在这个价格已经到底了,而随着气温的逐渐降低,飞蟹的价格将会出现回升。
张淑艳表示,现在摊上最便宜的河蟹也得40元,而去年品质差不多的河蟹一斤也就25元,价格涨幅达60%。而品质好一些的河蟹一斤得60元,单纯从价格上对比,一斤河蟹的价钱够买二斤飞蟹了。记者发现,由于价格太高,买河蟹的顾客并不多。
海蟹:降价是因为“大丰收”
大连长兴水产品批发市场内的一些业户们告诉记者,今年飞蟹的价格比去年低,主要原因就是今年飞蟹丰收了,货源很足。
来自大连市海洋与渔业局的信息显示,今年的海蟹大丰收跟大连市近几年的增殖放流和伏季休渔政策有关,仅飞蟹,今年该市预计将增加捕捞产量4000吨。
河蟹:饲养成本拉高价格
盘锦胡家水产站站长李长军告诉记者,此前,盘锦河蟹的批发价以每年5%-10%的幅度上涨,但今年的涨价幅度达到30%以上。
对于价格上涨的原因,李长军分析,这主要是由于人工饲养成本增加,去年日工务工费一天是50元,今年已经涨到了80元/天,饵料、苗种费、防逃材料等涨幅也都超过5%。

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