用料
皮皮虾 豆腐 一块
油 葱
姜 川味辣椒酱
做法
皮皮虾用自来水冲几分钟，然后泡在清水里。
豆腐一块，切成小块。
锅里加油，把豆腐两面煎黄。
把煎好的豆腐盛出来。锅里添油，放葱姜爆香，加一些川味辣酱，然后把皮皮虾倒进去，炒变颜色。
把先前煎好的豆腐倒进去，少加一点水，翻匀，炖几分钟就可以了。
用料
皮皮虾 豆腐 一块
油 葱
姜 川味辣椒酱
做法
皮皮虾用自来水冲几分钟，然后泡在清水里。
豆腐一块，切成小块。
锅里加油，把豆腐两面煎黄。
把煎好的豆腐盛出来。锅里添油，放葱姜爆香，加一些川味辣酱，然后把皮皮虾倒进去，炒变颜色。
把先前煎好的豆腐倒进去，少加一点水，翻匀，炖几分钟就可以了。
