用料
鲫鱼 三条 葱
姜 料酒
白糖 酱油
胡椒粉
做法
鲫鱼三条，去鳞，内脏和肚子里的黑膜。
预热煎锅2-3分钟，倒入油，烧至七成热，下葱姜丝爆出香味后拨到锅的一边，下鲫鱼两面煎黄。
倒入料酒，盐、白糖，酱油，胡椒粉，和少量水，9档煮开，然后转6档继续炖十五分钟就ok了。
用料
鲫鱼 三条 葱
姜 料酒
白糖 酱油
胡椒粉
做法
鲫鱼三条，去鳞，内脏和肚子里的黑膜。
预热煎锅2-3分钟，倒入油，烧至七成热，下葱姜丝爆出香味后拨到锅的一边，下鲫鱼两面煎黄。
倒入料酒，盐、白糖，酱油，胡椒粉，和少量水，9档煮开，然后转6档继续炖十五分钟就ok了。
