2008年3月6日，江苏省委常委、副省长黄莉新带领省有关部门负责人，来到盱眙县考察龙虾产业。淮安市委常委、政法委书记王友富、副市长朱毅民、盱眙县委书记蔡敦成、县委副书记、县长李森等有关领导陪同考察。

上午黄莉新一行考察了盱眙县官滩镇满江红龙虾产业园项目，该项目是由江苏瑞福农生态产业投资有限公司投资的，注册成立的江苏省盱眙满江红龙虾产业园有限公司。该公司现已在官滩镇甘泉圩、圣山圩开发龙虾养殖面积4000亩，引进澳大利亚先进技术与人才，计划开发龙虾核心养殖区规模1万亩，辐射养殖面积达8万亩，将建成龙虾品种的研发、繁育基地化养殖，多元化经营、物流配送体系、品牌龙虾餐饮连锁等一体化经营模式。

黄莉新在听取该公司负责人的介绍后，给予了充分的肯定，称该公司的发展将成为科技含量最高、规模最大的连锁养殖企业，能够把更多渔户带动起来，完全可以打造成农业龙头企业，真正实现了生态效益、经济效益和社会效益的统一。