青岛市高度重视和加强水产品质量安全管理工作，加强了水产品质量检测能力建设，市水产品质量检测中心检测能力不断提高，区市级水产检测中心建设进展顺利，全市水产检测监控能力有效提升。

一是集中开展了水产品质量整治行动，加大水产品质量监督抽检力度，对全市三类基地及省级以上良种场的水产品实现了100%质量监管，全年共组织抽检水产品437批次，比上年增加37.4%，全市水产品质量安全水平不断提高，水产品质量综合合格率达到98%，比上年提高1.5个百分点，位居全国 22个大中城市前列。

二是大力推进渔业标准化生产进程，进一步完善了水产品生产、加工、销售各个环节的地方标准或操作规程，认真实施了水产苗种生产许可制度，建立了水产养殖业生产规范。

三是加快了无公害水产品生产基地建设和无公害水产品认证步伐，标准化生产规模得到迅速提高，全年共组织认定16处无公害水产品生产基地，总数达到74处，养殖规模增至11.7万亩，比上年增加32%。新认证农业部无公害农产品25个，总数达到45个，比上年增加125%。

四是组织开展全市水产品质量安全专项整治工作，完成农业部要求的“6个100%”的整治目标，取得显著成效，得到全国产品质量和食品安全专项整治第二次现场会的充分肯定和高度评价，并被中央电视台新闻频道采访报道。2007年，青岛市海洋与渔业局被市政府评为“青岛市产品质量和食品安全专项整治工作先进单位”。