【原料及做法】
1.冬瓜500g；干贝一小把；生姜1块；香葱几根
2.冬瓜切略厚片；干贝泡发一上午；生姜切片；香葱切碎
3.生姜爆香
4.下冬瓜片炒2分钟左右
5.放入干贝
6.放水，少放一点。因为冬瓜出水比较多
7.盖锅烧制，中火
8.直到冬瓜呈半透明状，调入食盐
9.撒入香葱
【原料及做法】
1.冬瓜500g；干贝一小把；生姜1块；香葱几根
2.冬瓜切略厚片；干贝泡发一上午；生姜切片；香葱切碎
3.生姜爆香
4.下冬瓜片炒2分钟左右
5.放入干贝
6.放水，少放一点。因为冬瓜出水比较多
7.盖锅烧制，中火
8.直到冬瓜呈半透明状，调入食盐
9.撒入香葱
