禁忌作为一种民俗事象，告诫人们应该禁止同某些“神圣”的东西或“不洁”的人和事物接近，以避免招致祸灾。渔家禁忌是为了祝吉驱凶，这些信仰民俗的物质基础正是海上艰险作业本身。渔民在海上作业，风险最多，由于先民对海洋的认识不足，祖祖辈辈从教训中总结出来形成各种各样禁忌，以图吉利，规避风险。
如：水瓢、勺子、羹匙不能背朝上搁置，一切器皿不能扣放。因其形状象船，渔家人从心理上不愿意看到它们倒置的情景，反映了渔家祈求海上平安的心愿。不能在船头小便，只能到船尾大小便；忌妇女跨越船头、网具，认为“女人跨船船会翻，女人跨网网要破”。船头柱子是船主的象征，任何人不许坐到上面。筷子不能横放在碗上或插进饭里，筷子横在碗沿上，似船搁礁，因而渔民形成了筷子不能横搁碗盆沿口的习俗。吃饭时，只准吃靠近自己的一边，不准伸筷子夹别人眼前的鱼菜，否则即被称为“过河”，俗以为随便过河为险兆。