海洋财富网综合消息 山东省海阳市旅游局一直重视餐饮服务业的服务质量及管理水平的提升工作，今年以提升餐饮服务业的服务质量及管理水平为工作重点，以星级餐馆评定为抓手在全市社会酒店、餐馆中开展星级餐馆评选活动，以此带动全市餐饮服务行业管理服务水平的提升。

海阳市旅游局在旅游星级餐馆的评定工作中，通过在网上下发通知、摸底排查等方式，严格依据山东省地方标准《旅游餐馆星级的划分与评定》，对上报参评的酒店、餐馆硬件设施及软件服务进行检查评定。从中选出基础设施条件好、管理和服务水平高的餐馆，积极向上级业务部门推荐。经过严格的筛选、初评，确定申报了重庆小天鹅火锅食府、北京鸿运楼烤鸭店两家餐馆，并全面规范完善其软硬件建设。经烟台市旅游星级饭店评定委员会的审核、验收，重庆小天鹅火锅食府、北京鸿运楼烤鸭店获批为三星级旅游餐馆，正式加入山东省三星级餐馆行列，成为海阳市第一批三星级餐馆。