养生现已成为越来越热门的一个话题。古往今来，说起养生滋补品都少不了人参、鹿茸、海参、燕窝、鲍鱼等，更有“陆有人参，水有海参”的古老说法。日前，备受关注的第六届中国·大连海参文化节，更是让海参养生文化深入人心。
第六届大连海参文化节盛况空前
11月6日，第六届中国·大连海参文化节在辽参之乡大连盛大开幕。本届海参文化节由大连海洋渔业协会、人民日报社·健康时报等联合主办，由大连海晏堂生物有限公司独家承办。海晏堂现已连续成功举办五届海参文化节。
本届海参文化节旨在传承中华养生文化，探讨中国海参行业发展趋势，向全社会推广现代滋补理念和饮食文化，全方位提升海参养生文化价值，推动海参行业的持续和健康发展。
开幕仪式上举办了“和谐养生，均衡滋补”主题论坛，现场邀请北京中医药大学基础医学院副院长贺娟，前人民大会堂总厨师长谭志波，中国社科院食品产业发展与监管研究中心主任张永健等嘉宾，就中华养生与现代健康医学的异同，传统食补食材的日常养生价值，国宴养生菜的民间应用等问题进行了深入的阐述。
大品牌以科技独领风骚
活动承办方大连海晏堂生物有限公司，不仅在科技和创新方面引领整个海参行业，更在海参品质保障方面起到了标杆的模范作用。1999年率先“把活海参装进胶囊”，引发了海参食用革命，2003年又引进海参“宇航（FD）冻干”生产线，研制出全营养海参——冻干海刺参，实现了中国海参从“渔民时代”向“高科技时代”的飞跃。2008年为每一个海参配5A品质承诺书，郑重推出经过23道生产工艺、12项关键控制点、6大权威认证体系控制及严格的产品检测精制而成的“5A级放心海参”。海晏堂日趋成为海参行业中的领军品牌。
海参养生势在必行
海参行业如此炙热，与社会经济发展和人民生活水平的不断提高是密切相关的。以前人们都知道吃海参补，但是嫌太贵；都知道吃海参好，但是不知道好在哪里。海参的“好”在于它是最温和的全方位滋补品，它不像人参呈热性滋补，过量会导致身体不适，而是不温不燥，老少皆宜，四季皆宜，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。现今，吃海参不再只是有钱人的专利，越来越多的海参滋补品进入寻常百姓家，海参的全面滋补功效将为越来越多的人所熟知，食用海参也将成为文化层次与健康意识的象征。
北京海参文化推广同样精彩
本届海参文化节主办方负责人透露，海晏堂公司近期将在北京开展系列海参文化推广活动，届时海晏堂将推出更多优惠活动和丰富的参与形式向京城百姓展示大连海参这一珍贵天然的滋补佳品，推荐包括燕窝、虫草等多种传统滋补品，传递冬季膳食平衡的养生理念。