相传古时候，豫东有个村庄叫龙王峰，庄里住着一个叫张紧的青年，父亲早亡，与年老体弱的母亲勤俭度日，相依为命。他累死累活地为孙财主家干活，挣来的工钱，勉强维持生活。这个财主是吝音鬼，虽有良田数顷，仍不满足，稍不顺他的意，就要扣工钱。无奈，张紧只得从村前的潭坑里捕些鱼虾，将就度日。
一日，张紧饿着肚子又在潭边捕鱼，他撒了一网又一网，结果都是网网落空。他索性蹲在地上，深深长叹了一口气，自认自己命太苦了！这时，一条小白蛇自由自在地向他游来，一会儿，又扭了扭身子，欢快地游走了。张紧一一看在眼里，他想：我还不如死了变成一条蛇哩！小蛇也比我命运好啊！他两眼正盯着小白蛇出神，突然，一只老鹰从天空俯冲而下，锐利的双爪夹住了小白蛇，小白蛇面临着死亡的威胁。此种场面，使张紧又联想到自己的身世。他想：我的处境不正跟小白蛇眼前的处境一样吗？！我不能让小白蛇束手就擒，平白无故地死于老鹰之口。没等老鹰起飞，他顺手从地上拾起一块石头，使劲地向老鹰砸去。老鹰受了重伤，丢下小白蛇，扑棱着翅膀飞跑了。小白蛇得救了，它流着眼泪，摆着尾巴游走了。 原来，这小白蛇是在潭坑里居住了多年的龙王。这日，他甘于宫内的寂寞。化作小白蛇在水边戏游，无意中却遭到天敌老鹰的欺负。他带伤回宫后，服了几粒丹药，很快恢复了原气。张紧救了他的命，他感恩不尽，一心想着张紧的救命之恩。
张紧回到家，见母亲正依门张望。张紧空手而归，使母亲的心凉了半截。母亲难过地说：“孩子，这往后的日子咋过呀！”
往日，张紧一听到这辛酸话，母子二人免不了要痛哭一场。今日，他却一反常态，没掉一滴泪。他原原本本地把救小白蛇的事说了一遍。母亲听罢，连夸儿子心眼好，做得对。
母子俩正在屋里说话，这时，心狠歹毒的孙财主破门而人，他气冲冲地对张紧说：“你为啥不去干活！在家养大头，咋有脸领我的工钱！”
张紧见他说话不讲理，气愤地说：“我整日没死没活地干活，你到底给了我多少工钱？再干下去，俺娘俩的命都保不住了！”
孙财主嘿嘿一笑说：“愿干不干，由你自便，但必须还清所欠我的债。”说罢扬长而去。
这下可苦了张紧母子俩。夜深了，思前想后，难过得睡不着觉，一会儿，张紧听到有人敲门。开门一看，迎面站着一个二十多岁的健壮后生。没等张紧问话，这后生便自我介绍道：“我是潭里的龙王，承蒙恩人搭救，特来登门报谢。”张紧说：“我何时救过你的命？”
龙王就把白天的事叙说了一遍。母子俩见龙王来到面前，欢喜的泪水在眼中不停地打转，慌忙下跪，行磕拜之礼。龙王忙把母子扶起说：“您是我的救命恩人，理应受我的一拜。”说着，躬身便拜。母子俩怎敢领情，急忙把龙王扶起。张紧把孙财主寻机刁难的事告诉了龙王。龙王说：“这人心肠太坏！你不要声张，我顶替你到他家干活，你们母子放心好啦！”说着，从怀里掏出五十两银子，递与张紧。张紧母子执意不收，但拗不过龙王，只得收下。龙王见到了孙财主，自我介绍说：“我是张紧的弟弟，听说他欠了你的债，我特来顶替干活还债。”他见龙王年轻健壮，心中自然有十二分欢喜，当即应许。他问龙王：“你有啥本事？尽管说来。”龙王回答：“我身强体壮，干啥活都中。”听龙王这么一说，孙财主贼眼珠转了几转，想开了孬点子，他拍拍龙王的肩膀说：“真是后生可畏，太棒了！村后有四十八亩秫秫，限你三日锄完。”龙王心想，这老东西真坏。心狠手毒，名不虚传。我刚进门就刁难起我来啦！要是凡人，不吓跑才怪哩！龙王怎在乎这些，他对孙财主说：“我要是把秫秫锄完，张紧欠的债就得一笔勾销！”孙财主料他是说大话，不会锄完，于是说：“只要能锄完，所欠之债全免。”他想了想，又补充一句说：“要是锄不完呢？”龙王说：“情愿受罚！”“此话当真？”“没有半点虚假。”于是，他与龙王立下字据相赌。过了两天，龙主还没有动锄。孙财主心里暗嘀咕这个人真怪，莫非是在吹大气，故意戏弄我？哼！到时候看他咋交差。第三天吃过早饭，孙财主对龙王说：“你我有言在先，如若食言，可别怪我不讲理！”龙王说：“君子言必信，行必果，岂能反悔！”夜里，人都睡下了。龙王悄悄来到村后秫秫地。满地秫秫齐刷刷地长有尺把高。龙主使出法术，顿时，满地泥土松动作响，片刻，就锄了一遍。这时，龙王心想：古人用兵打仗，尚讲兵贵精而不在多，我何不效仿一下？于是，他又作起法术，按东西南北中位置只留了五棵秫苗。天亮后，孙财主到村后一看，见秫秫苗铺满了地，数了数，只剩五棵苗。他又恼又气，一把扯住龙王说：“你小子真缺德！你要赔我秫秫！”龙王笑了笑说：“财东，不要大惊小怪，我还嫌稠哩！”“什么？还稠？干脆留一棵苗算啦！”“好！就照你说的办！”孙财主说的本身是气话，可龙王倒真干起来了。他顺手掂起锄，把四角四棵苗又锄掉了！
此时，孙财主气急败坏地说：“你、你、我要到官府告你去！”龙王说：“财东息怒。这棵苗要顶你四十八亩的收成。”孙财主气傻了眼，结结巴巴地说：“咱……咱要秋……秋后算帐！”这棵秫秫真成了神苗，秸杆长有碗口粗，高有四、五丈，穗子有簸箩大，看上去象一团火云。孙财主感到奇怪啦，心想：难道是神仙下凡？他美滋滋念叨说：“我是有福之人，天助我也！”砍秫秫那天，三乡五里的人都来了。孙财主惊喜不定，一大早就跑到地里。龙王把秫秫砍倒后，用手掂起林穗摇晃着，林粒哗哗响成一片，好象下雨一般。一会儿，粮食堆成了小山。龙王转圈抖动一着，一堆堆的粮山在地上堆起。孙财主喜得两眼眯成一条线，暗自庆幸自己可发大财啦！龙王来到孙财主面前，使劲地抖动起来，饱满的秫粒劈头盖脸落下来，砸得孙财主哭爹叫娘。粮山越堆越高，很快烟没了孙财主的头。一会儿，粮山由红变黄，变成了一堆土丘，把孙财主严严实实地埋在里面。最后，龙王把空秫秫头往西北方向扔去，传说，那一带连续丰收了三年哩。后来，那残存的一堆堆土丘，形似山峰，人们就把它叫龙王峰了。