沉船遗迹中二百岁香槟重见天日

来源:大众日报   发布时间:2015-05-20 23:16:51 

据法国媒体718日的消息,一批约有230年历史的珍贵香槟酒日前在波罗的海一处沉船遗迹中被发现。它们极有可能是法国国王路易十八当年送给俄罗斯宫廷的贵礼,虽然在海水中躺了两个多世纪,但“重见天日”后打开依然是酒香扑鼻,口感绝佳。

7名瑞典潜水员76从芬兰和瑞典之间的阿兰德岛下水,在水下55米一座古沉船的残骸处找到了这批酒。潜水队员万万没有料到,这竟然是法国最著名的老字号“凯歌”(VeuveClicquot)香槟。

寒冷的海水和黑暗的环境为这批失踪多年的香槟提供了完美的保存环境。芬兰品酒师埃拉·克伦威尔-摩根介绍说,虽然在海水中被浸泡了200多年,但是上岸后被打开时它竟然还能冒出滋滋的气泡,而且口感和味道都非常出色。如果进入拍卖场,每瓶身价估计至少5万欧元。

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