据水产品专家透露，美国高端食品零售商维特罗斯(Waitrose)连锁超市将于今年下半年引进鲶鱼产品，水产品专家表示，由于维特罗斯(Waitrose)超市不满鲶鱼的屠宰方式，在未发现一种较为人性化的屠宰方法之前，维特罗斯(Waitrose)超市始终没有销售过鲶鱼产品。

过去的屠宰方式中，鲶鱼不经过任何惊吓而直接被宰杀，维特罗斯(Waitrose)超市认为这样是不够人道的，自从维特罗斯(Waitrose)超市发现了一家使用电击宰杀鲶鱼的屠宰公司后，计划将于今年内增加鲶鱼产品。为此，鲶鱼将加入已在超市中销售的白鱼类产品，现有产品包括冰岛鳕鱼、黑线鳕、津巴布韦罗非鱼和南非鳕鱼。

维特罗斯(Waitrose)超市负责人表示，超市一直在寻求新产品以便为消费者提供更多选择，如超市引进了物美价廉的冰岛鳕鱼产品，其价格比其他鳕鱼产品便宜的三分之一。维特罗斯(Waitrose)超市常在每周四至周日举行水产品促销活动，每周一种，以吸引了消费者和回头客。