主料:咸鲅鱼500克
配料:玉米面饼子
调料:辣椒丝、花生油、花椒油、葱、姜
烹调方法:
1.咸鱼切条。
2.将咸鱼条炸至熟透。
3.葱姜爆香,加调味品,放入鱼条炒匀。
4.饼子放在四周,鱼条置于中间即可。