在全球金融危机背景下，蓬莱市在政策上对水产品出口企业给予扶持，帮助企业及时调整出口市场定位和策略，水产品出口保持了快速增长态势。

在蓬莱京鲁渔业有限公司的生产车间，工人们正在加班加点赶制一批批即将出口的调理水产品。今年，京鲁渔业有限公司在烟台检验检疫局蓬莱办事处的指导协助下，在产品的精深加工上作文章，提高产品附加值，使同样的原材料，卖出了更高的价钱。蓬莱京鲁渔业有限公司生产部经理刘保基说：“比如马哈鱼产品，过去我们只简单加工马哈鱼片，现在经过精深加工，形成了烧烤马哈鱼肉、即食三文鱼片等一系列具有高附加值的产品，开拓了欧、美、加拿大等国家和地区的新市场。”

针对水产品出口严峻的国际形势，蓬莱市减免了企业出口产品检疫检验收费50%，同时把进口国对水产品检测项目的增加和检测限量的变化形势快速反馈给企业，指导他们开发适应国际市场需要的新产品。今年以来，仅京鲁渔业就研发出六大系列三十多个品种的新型调理水产品，为企业开拓了广阔的国际市场。随着各国纷纷制定独立的水产品进口卫生注册标准，蓬莱市检验检疫部门加大出口企业对外注册的帮扶力度。目前全市已有24家企业通过出口卫生注册。蓬莱佳味食品有限公司品管经理曲志娥说：“我们公司今年通过了对美国和欧盟注册，进一步扩大了贸易渠道，产品现可出口到日本、韩国、欧美等20多个国家和地区，出口总量较去年同期增长30%左右。公司顺利摆脱了金融危机的影响。”

今年以来，蓬莱市水产品出口国家和地区由28个增加到36个，输往欧盟、东南亚、美国、加拿大等国家和地区的比例不断上升，企业出口风险实现分流，出口量不断增长。