海洋财富网综合消息 无论是养殖几十元一条的半滑舌鳎,还是几百元一条的大菱鲆鱼,甚至是通过高科技手段加工深海保健品,能带来的效益都是"实打实"的,而且随着养殖或者加工技术的普及,效益总是呈现下降趋势。
好当家集团的海水养殖区
我们今天破例为一家企业撰写一篇报道--不是因为这家企业有4.3万亩海参、海蜇、鲍鱼等海珍品养殖基地,全国最大;也不是因为这家企业还有7.
好当家集团的产品研发区
就记者所知,渔业和种植、畜牧业一样,往往是产品的"产地"名声大,但真的到了产地,却很难找到一家最值得信赖的大"品牌"。比如胶东大白菜,鲁迅在文章中提到过,当年毛主席送给斯大林的礼物中也有,但现在仍没有一家名声很大的品牌。渤海湾的对虾、新疆的羊肉也有同样的遭遇,而江苏虽全省盛产大闸蟹,一般人也很少能说出几个知名的品牌来。的确,中国海产品出产虽丰,但举国上下,能叫得响的海洋食品牌子却没有几个。
记者在好当家总部办公室见到了集团总裁唐传勤。唐是典型的胶东汉子,高大魁梧,谈吐豪爽而又有度,言谈举止间活脱脱透出一个儒商形象。唐家在当地是有名的"渔老大"世家,但环视唐的办公室,宽敞简朴;看装点,除了一个很大的船舵标志以外,根本不像一个渔家人的办公室,倒是有几分国际化的味道。
“好当家”当家人唐传勤接受记者采访
唐传勤对记者说,在中国能叫得响的海洋食品的牌子寥寥无几,这是国家海洋食品企业群的"悲哀",但他们视其为绝好的发展机遇。
喷香的海产品被制作成适合不同人群的口味的食品,出口海外
好当家靠着几条小渔船起家,他们的第一桶金全靠渔业捕捞,直到现在海洋渔业仍然在他们的整体产业中占有重要位置。但是唐传勤说,随着海洋渔业资源的日渐衰竭和市场竞争的日趋激烈,他们只得"以变求通"。记者发现,像威海的寻山、赤山、大鱼岛、鸿洋神等众渔业企业一样,"好当家"也由单一的海产品捕捞,发展到水产养殖;由简单的海鲜贸易,发展到水产品精深加工。到现在,"好当家"在海洋捕捞方面以国内海域为基础,进一步做远洋捕捞;水产养殖更是跳出荣成这个"大本营",在海南省等地建立了养殖基地。
"好当家"跟一般渔业企业不同之处在于,他们把市场从养殖延伸到加工再拓展到深加工,最后把产品做成了即食食品,然后又开专卖店,把市场从头做到了尾,期间利润尽收囊中。
在好当家集团的食品城里,有200多个终端产品,其中80%是海产品
登上好当家办公楼楼顶,站在这里自南而北看去,好当家的"市场链"清晰地展现出来:向南望去,一片碧蓝的海水养殖场,西侧是一大片海洋食品加工区,再往北面远处看去,是他们的食品开发中心展览大厅,各种即食海洋食品一应俱全。不远处一辆辆货车把这些终端食品运往全国各专卖店和卖场。
现在的"好当家"食品专卖店,正在以威海为中心,向全省、乃至全国辐射。我们了解到,好当家在全省建立了14家专卖店,又在全国各大城市建立了旗舰店,以此为中心的500家加盟专卖店即将形成一个比较完整的市场销售网。
好当家老总唐传勤不无自豪地对记者说,海洋食品是一种非常健康的食品,营养价值高,受污染的几率低,对人体保健作用大,符合现代大众追求营养健康的饮食观念。他们尝到了经营品牌的甜头,而且认准了品牌闯天下这条路子。
一家家好当家即食食品专卖店在全国各地落地开花
在中国来料加工的海产品企业数不胜数,而且好当家目前也在做这个买卖。但认准品牌不放的唐传勤目标是让"好当家"跨出国门闯世界。
此言不虚,好当家已经在日本注册成立了公司,在美国成立了贸易公司,在加拿大则有了其北美公司,其境外办事机构不断点缀在世界地图的各个方位,"好当家"海产品逐渐走上日本、美国、欧盟、韩国、香港、台湾多个国家和地区人民的餐桌。
记者请"好当家"的当家人唐传勤用一句话说说他的愿望,他说好当家有志于打造渔业产品领域的肯德鸡和麦当劳,把中国的品牌海产食品送进千家万户,送到异国他乡。

- 频道推荐
- 最新新闻