菜系：糖尿病食谱
主料：海螺250克,桂圆200克
调料：植物油20克,大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,淀粉5克
烹调方法：
1.活海螺肉洗净，剞深十字花刀，切成1.5厘米的方丁，放热植物油中促出。
2.滑勺内加底油，放入葱姜末烹香，即加入桂圆肉煸炒，随加盐、味精和少许高汤，加入海螺花，用水淀粉勾稀芡，淋明油出锅装盘即可。
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菜系：糖尿病食谱
主料：海螺250克,桂圆200克
调料：植物油20克,大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,淀粉5克
烹调方法：
1.活海螺肉洗净，剞深十字花刀，切成1.5厘米的方丁，放热植物油中促出。
2.滑勺内加底油，放入葱姜末烹香，即加入桂圆肉煸炒，随加盐、味精和少许高汤，加入海螺花，用水淀粉勾稀芡，淋明油出锅装盘即可。
